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品名：黄金鯧魚

內容物：黄金鯧

重量：

台灣本產 活魚 現殺 

(@)正 黄金鯧    (非紅杉種)

現流殺青後規格:(純重真空包)

300g/400g(27隻/件)   

400g/500g(35隻/件)   

500g/600g(30隻/件)   

600g/700g (27隻/件)   

700g/800g(18隻/件)   

800g/900g (16隻/件)  

900g/1000g(14隻/件)  

1000/1500g(11隻/件)  

純重! 不包冰! 算"隻"為單位出貨  產出數量不多

己殺清 無腥味 超低温急速冷凍殺菌  保鮮 真空包  

台灣本產大規格的黃金鯧魚油脂度高(可清蒸)，富含豐富的魚肉蛋白質，所以魚體偏泛黄， 是其他進口的黃金鯧魚(偏白肉)或 紅杉品種 所無法比擬的，且價格實惠， 可參考來替代價位較高的 石斑 和 龍虎斑、白鯧 等....

產品特色

1. 鮮嫩細膩

   • 黃金鯧魚的魚肉潔白細膩，入口滑嫩不柴，帶有自然的鮮甜香氣。

2. 金黃外觀

   • 表皮金黃透亮，煎炸或蒸煮後，色澤誘人，是視覺與味覺的雙重享受。

3. 營養豐富

   • 富含優質蛋白、Omega-3脂肪酸，以及多種維生素與礦物質，有助於促進健康。

4. 方便烹調

   • 魚刺少且排列整齊，適合各年齡層食用，特別是小孩與長者。

適合烹調方式

• 清蒸風味：
  保留黃金鯧魚的原汁原味，搭配蔥、薑、蒜與少許醬油清蒸，鮮美加倍。

• 酥炸金黃：
  外層酥脆內部滑嫩，搭配甜辣醬或檸檬汁，更添層次風味。

• 煮湯提鮮：
  將鯧魚加入蔬菜或豆腐清湯中煮製，滋補養生，湯鮮味美。

• 紅燒入味：
  使用醬油、米酒與香料紅燒，讓魚肉充分吸收醬汁，濃郁下飯。

保存建議

• 冷藏保存：0-4°C可短暫保存1-2天，建議盡快烹煮。

• 冷凍保存：-18°C以下可保存2週以上，食用前提前冷藏解凍。

黃金鯧魚不僅是營養的代表，更是美味的代名詞，黃金鯧魚 以其天然的鮮甜滋味和高雅的外觀，成為家庭聚餐、節日宴席的理想選擇。將這份來自海洋的鮮美佳餚端上餐桌，與家人分享幸福滋味！